平成２６年度第１回文化講演会を下記の通り開催いたします。

江戸元禄時代に蕎麦切はどのように食べられてきたのでしょうか。
古蕎麦切・古江戸蕎麦切・江戸蕎麦切など蕎麦切の特徴や汁の違い、
薬味・器・盛り方・食べ方等、また、蕎麦の栄養と健康などについて
江戸時代の蕎麦切の時代背景をもとにご講演いただきます。

参加費は無料ですが、事前の申し込みをお願いします。
皆様お誘い合わせの上、ご参加をお待ちしております。


日　時　：　平成２６年１２月１３日（土）１４時～１５時３０分
場　所　：　大妻コタカ記念会館３階（千代田区三番町１４－１１）
講　師　：　板垣 一寿 氏 （山岳手打ち蕎麦「一寿」店主）
参加費 ：　無料
定　員　：　４０名（先着順　事前に電話でお申し込み下さい）

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